うどん学校

３月２日、夜１２時半の、ダイヤモンドフェリーに乗り、高松港に着いたのが朝の４時過ぎ。フェリーの中は結構人がいっぱいで、全然寝れず、そのまま会社に向かう。
車の中で少しは寝ようと思ったが、結局一睡もせずに、大和製作所に到着。


午前中、社長による経営講義の後、大和直営の亀城庵で昼食。
前回来た時に、他のお客さんが食べていた、びっくりかきあげぶっかけを注文した。


他の人が食べていた、期間限定あさりうどん。


天ぷらぶっかけ。




お腹いっぱいになり、会社に戻って、昼からも社長による経営講義。その途中で、小生が見つけてきた塚口の物件


の商圏分析をしてもらった。

結果は、ここは駄目！の一言。
やはり、線路の近くと言うのがいけないらしい。
その上、昼の人口が少ないし、駅の近くは商圏が分断されやすいので、うどん屋にはあまり向かないし、夜で勝負するには、狭すぎるとも言われた。
どうしてもやりたいのであれば、止めないよと、言われたが、諦める方が、得策であろう。
少し、落ち込んだ。

そして夜、前回の体験セミナーで会った孝司と、久し振りに再会し、一緒に飯を食った。
しかし、一睡もしていないので、１１時には四国健康村に帰って即就寝。


先生には、ホテルで宿泊した方がゆっくり出来るよと言われたが、１円でも安く泊まろうと決めていたし、風呂がとても好きな小生は、
「なんとかなるでしょう。」
と、ホテルの予約はしなかった。

それにしても、花粉症による咳がひどい！
恐らく、寝ている間も、ずーと咳をしていたと思う。
小生の回りで寝ていた人は、かなりうるさかっただろうなぁ〜。