あーた、ほんまにできるの?

職人一筋25年のおっさん、”たかたかkyo”が、いきなり会社辞めよった!ほんで、「うどん屋する!」なんてみんなに言いよった。その上、「ブログもする!」なんて言い出しよった。あーた、ほんまにできるの?

う、うどん?

嫁さんが、変ったもん買ってきた。
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1つの箱の中に、4種類の韓国インスタントラーメンが入ってる。
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詳しく見てみる。



1つ目、これは、見たことあるね。
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2つめ、日本にはないんじゃない?こんな麺。
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3つ目、うぉー!ダブルスープのうどんやん!
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4つ目、名前からしてやばそう。
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もちろん、3つ目を食べた。
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そのまま作るのは、芸がないと思い、えのきと、にらと、たまごを用意して袋を開けると、日本のインスタントラーメンと違って、具(かやく)が色々入ってる。
その中で1番変ってるのが、器の中の右斜め上に写ってる昆布。
約5cm角の昆布がそのまま入っていた。
もちろん、水から入れる訳でもなく、沸騰したお湯にそのまま入れて炊いた。

味は、なかなか複雑なスープで、結構ウマイ。
麺は、普通のインスタントラーメンとは全然違う太い麺で、5分湯掻かなあかんのに、しっかりしたこしがある。
辛さは、小生には物足りないが、普通から言えば、辛目の部類に入るでしょう。
トータル89点。
なかなかウマーイ!
ただ、あの昆布はどうなんやろ?
一応食べたけど、水から煮てないから少し味は残っているが、決してうまいもんじゃない。
だしのつもりで入れてるんであれば、あんな形やなく、スープに混ぜた方がええんでないやろか。
確かに、多少高級感は、あるけど・・・・

国民性の違いかな?




どうやら、風邪を引いたみたい。
すごい咳が出る。
午前の眼科は行ったが、夕方の歯科はキャンセルした。
嫁さんに、
「なんかしんどそうやから、内科に行ったら?」
って、言われたけど、行かへん言うた。

だって、病院のはしごなんてしたくないもん







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