あーた、ほんまにできるの?

職人一筋25年のおっさん、”たかたかkyo”が、いきなり会社辞めよった!ほんで、「うどん屋する!」なんてみんなに言いよった。その上、「ブログもする!」なんて言い出しよった。あーた、ほんまにできるの?

教科書通り

こんな事ってあるんですね。

ひな1号は学校。
ひな2号は幼稚園。
末ひなは幼児クラブ。
小生は休み。

つまり、朝10時半頃から昼の1時半過ぎまで嫁と2人っきり

そんじゃぁ、久々のデートって事で行きましょうかっと、ぶぃ〜〜〜んと行ってきました
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5月12日にオープンされたばかりのお店、「うどん亭 たからや」
もうすでに沢山のブロガーの人達が紹介されてます。


オープニングメニュー。
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こだわり。
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出汁を味わいたいので、きつねうどんと、麺を味わいたいのでちくたまてんぶっかけを注文。
サービスのかやくごはんも1杯だけ頂く事にしました。
さすが2人で行くと2種類味わえていいっすねぇ〜。

待ってる間、回りを見るとすんげー数の胡蝶蘭がお祝いとして贈られてました。
大将の交友関係の広さや深さがわかります



10分も待たずに出てきました。
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かやくごはんは1杯だけお願いしたのですが、両方に付いて出て来ました。
(味は、かなりあっさりめ)

きつねうどんを1口食べて思わず声が出てしまいました。

「まさしく教科書通り!」
(小生比)

☆実は、ここの奥さんは以前別の場所で1度お会いした事がある人だと思い込んで来たのですが、店に入って見てもそれらしき人はいないし、大将と、母上には面識がないし、間違ってたんかな〜なんて思っていたのです。
しかし、きつねうどんを1口食べてここのお店で間違いないと確信しました!(多分・・・)
(もちろん、八尾でするという事とか、自宅の1階をお店にするとか色々聞いてました)☆

☆〜☆までは、すべて小生の憶測ですm(_ _;)m




お出汁は、小生が好きなかんなりええ感じ!
(お金掛かってまっせ〜)
きつねうどんの麺も、ぶっかけの麺もまさしくそのまんまでした。
個人的な好みとして、こちらの麺は、ぶっかけもいいんですが、温かい出汁にピッタリ合うと思います。

ただ、いつもオープンされて間もない店に行くと思うのですが、いろいろと戸惑うみたいで大変みたいですね。

ここは、オープンされてから10日程経っているので大丈夫かな?なんて来たのですが、トッピングを忘れたり、レンゲを忘れたり、半熟玉子でなく生煮え玉子だったり(殻をむくのがかなり大変だったと思う)まだまだあるんですね。
でも、全然嫌な感じはしません。

お客さんから指摘されたり、お叱りを受けたりしながらお店は成長して行くんでしょうネ。
こちらは、地域に密着したええ〜お店になると思います。






もうかなりお腹一杯っと言う嫁さんを、何とか口説いてもう1軒にぶぃ〜〜〜んとレッツゴー
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「雅次郎」
このお店は確か去年の夏にオープンされたばかり。
ず〜と気になってた。

メニュー。
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さすがに定食(ご飯)は無理なので、やはり出汁を味わいたいのでかけうどんと、麺を味わいたいので海老と揚げ餅のぶっかけ冷を注文した。

このお店は、とにかく綺麗でお金が掛かってるように思う。
すべておまかせしているのがあっちこっちに見受けられる。
トイレもすんげー!
(気になる方は御自分でお確かめを)



お客さんがいっぱいだったので少し待って出てきました。
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(麺アップというよりカイワレアップになってしまいました

来てびっくり!
えーーー!両方におにぎりが付いてる!
こりゃ気合を入れないと食えんぞー。


麺はまさしく

「教科書通り!」
(小生比)

小生の好き系です。
海老と揚げ餅のぶっかけも坂出で食べたまんま!
(見た目ちょっと海苔が多いかな?)

ただ、このお店はサービス良すぎ!
海老はでかい!
量も多い!
値段も安い!
こんなんでほんまにやって行けるの?って感じ。

嫁さんが、やたら「このお茶がおいしい」って言いながら3杯もお代わりをしてました。

このお店はこのまま続けると、潰れちゃうか、とんでもない行列の出来る繁盛店になるかどっちかでしょ!(小生勝手考)

大将の声がやたら店の中で響いてたのが印象的でした。

近くにあればしょっちゅう行くのになぁ〜〜〜。
(間違っても小生がやれる規模じゃないので、あんたがすればなんて突っ込みはなさらないように)


本日の、まったく逆の教科書通り(当社比小生比)の2店。
食べ比べをして、かんなりええ勉強さしてもらいました&久々満腹デートさせてもらいました。



さら父さんからの要望に少しお答えします。

斉藤 一人

銀座まるかん創業者

1993年以来、毎年、全国納税者番付に10位以内にただひとり連続ランクインし、2003年には累計納税額で日本一になる。(納税額はすべて事業所得による。)
マスコミには1度も登場した事がないので、謎の日本一の金持ちと呼ばれる。


斉藤一人さんの格言(抜粋)

○人の心に灯をともすと自分の心に灯がともる
愛がないと人間て生きられないね

○人生は弱気になったら負けですよ
勇気をだして知恵だして

○自分にたりないものは
人をほめる努力

○カンペキ主義はつかれるな 不カンペキ主義は楽しいな
楽しいからいつもニコニコ

○ 本も読まないで
のりこえられる時代じゃないですよ

○笑顔で仕事をしていると
どこに勉強に行くより頭が良くなる

○やりたい事は今やらないと
いつまでも出来ませんよ

○仲間がいるから
楽しい仲間がいるから前進できる

○元気なら一生働ける
よかったよかった

○ 困ったことがおきたら
面白いことがおきたと言ってみな奇跡がおきるから

○お金がないと愛する人を助けることができない
だから仕事をしよう

○ 困った時についてるって言えないよね
だから口ぐせにするといいよ

○あなたにとって今が修行時です
笑顔でのりこえましょう

○ あなたの笑顔は
人も自分も助けるよ

○今起きている事は
私を成功に導くチャンスです

○ツイテル人はなにをやってもうまくいくが
ついてない人はなにをやってもうまくいかない

○うまくいっている人のまねをしてごらん
それだけで人生はうまくいくから

○ 楽しいから成功するんで
成功したから楽しいんじゃないですよ

○ いつも笑顔でいるあなたに
悪い事は絶対におきない

○ みんなただガンバルだけではだめですよ
楽しくガンバッた人だけが不況に勝ち残る人ですよ
笑って笑って

○まだまだ頭がよくなるよ
だってそんなに使ってないもん

○ 毎日生きていることが魂の修行
むだなことはなにもない

○ 涙がながれる日もあるけど
次の日はなぜかいい日だ

○ハイはみごとなハイ笑顔はみごとな笑顔
それが商人

○ つらくても
最後にはあなたが必ず勝ちますよ

○ 商人は定年がないから一生働ける
よかったよかった

○いいこと聞いたらすぐ実行
ほんとにすぐだぜ

○いい考えは
明るさから生まれる

○全員が暗いから
私は明るくいく

○小さな幸せを数えだしたら大きな安心が手に入った
手があって幸せ足があって幸せ今日があって幸せ

○やさしさより
強いものはないですよ

○ 幸せは全て自分の心から生まれる

○ あなたにすべての良きことが雪崩のごとくおきます。


つまり、前向きに生きろ!ってことやね








連絡事項

明日23日(11時〜15時頃)、阪急塚口駅前さんさんタウン6階で第1回高知朝市が開催されます。
このイベントは、小生の友人がかなり頑張って実現したものです。
もし時間のある方は覗いてあげて下さい。
第2回、3回と恒例のイベントにするためには沢山の人に来てもらう必要があります。
よろしくお願いします。





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