あーた、ほんまにできるの？脳の容量

脳の容量

小生の勝手な考え方ですが、人の脳の記憶量は決まってると思う。

もちろん個人差はあります。

それに、トレーニング次第で増やすこともできるでしょう。

でも、小生みたいにおっさんになると、ほぼ一杯まで使い切ってると思います。

つまり、新しいことを１つ憶えると、古い１つのことが記憶の中から消えてしまう。

老人になって新しいことがなかなか覚えれないのは、長い人生の中で、とてもたくさんの大切な思い出で記憶量が一杯になってるからでしょう。

もちろん私の勝手な発想です。

小生は、手に職を付ける意味でも職人仕事を選びました。（つぶしがきくとも考えてました）

人よりも上に行きたい、人よりも稼ぎたいと思っていた小生は、人の倍働く事を目標とし、毎日燃え尽きるまで仕事をしました。

必然的に２５年間頑張った小生の脳には、仕事に関するあらゆる知識が詰め込まれたのです。

ただ、うどん屋を開業するのにその知識（記憶）はほとんど必要がなくなりました。

でも、体にまで染み付いてるその知識（記憶）はそんな簡単には消えることはないです。

しかし、うどん屋開業についての知識を記憶させようとするのであれば、いらない記憶は消さないといけない。

どうしよう・・・・・

そこで小生が考えたのは、うどん屋開業に関すること以外の知識を入れないこと。

まず、テレビ。

ダウンタウンやナイナイが出ているお笑い番組が大好きだったが、観るのをやめた。

つまり、娯楽（息抜き）をやめた。

かなり辛かったが、それも開業のため。

次に本。

今までは、好きな人物伝や、たまに漫画なんかを読んでいたが、自己啓発や開業に関するものや、うどんに関する本しか読まなくした。

パソコンを使って見るものも、今までと違う開業やうどんに関することしか見なくなった。

「新しいことを始める時、今までしていた事をやめなければいけない。」

そう考えた小生は、脱サラをした瞬間から切り替えたが・・・・・やっぱり無理やね。

おっさんになってから新しいことを始めるので、人よりも時間が少ないと思い、ヒジョ～に頑張ったが、無理！

そんなんは続かない！

理想！理想！理想！

うどん屋するのに、一番の近道は、うどん屋に勤めること！

人に聞いた方が早い！

人に教えてもらうのが１番！

この前どこかのうどん屋の大将に言われたのが、

「今からうどん屋開業する人達は得や！先輩達がちゃんと道を作ってくれてるから。それにラーメン業界と違って、聞いたら何でも全部教えてくれる。」

ほんまにその通りですね。

さ～～～て、修行に打ち込みましょかね～～～！！！