あーた、ほんまにできるの?

職人一筋25年のおっさん、”たかたかkyo”が、いきなり会社辞めよった!ほんで、「うどん屋する!」なんてみんなに言いよった。その上、「ブログもする!」なんて言い出しよった。あーた、ほんまにできるの?

信頼関係

自分の気持ち、或いは言いたい事は、なかなか相手に伝わらないものです。

小生が20代半ばの頃、初めて1つの工場(現場)を任され、初めて部下(当時新人類と呼ばれていた)を持った時、全然自分の気持ちや言いたい事が相手に伝わらずすごく悩みました。
それでも、仕事はやってもらわなあかん。
仕方なく怒る。ぶつかる。たまには手も出す。取っ組み合いになる。
でも仕事はせなあかん。責任がある。
どうにかしようと仕事が終わって一緒に酒を飲む。
分かり合える。
翌日からもっと仕事に励める。
でも、すぐに又もめる。

これを繰り返して段々と自分の気持ちは相手に伝わっていくし、相手の気持ちもこっちに伝わってくる。
そうして信頼関係が出来てくる。

普通、人は、部下や同僚や先輩、或いは友達や近所の人達とは自分から信頼関係を築こうとするのですが、身内に対しては、わざわざそのための努力はしないものです。(多分)

それじゃぁ駄目なんだと、やっと今頃気づきました。
気づくのが遅いのですが、大丈夫。
これから努力すればいいのです。

男性の平均寿命が大体80歳ならば、小生はやっと半分を少し越えたとこです。

まだまだこれからや!






今日の昼は、久し振りに車を運転して、久し振りに伊丹市北野にある千舟屋に行った。
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わざと時間をずらして(2時頃)行ったのに、手前のカウンターとテーブルはいっぱい。
仕方なく奥にある座敷の6人用テーブルに1人で座った。

ここでは今まで冷たいうどんの単品しか頼んだ事がないが、今日は少し寒かったのと、お腹が空いていたので「唐揚定食かけうどんで」を注文。

周りを見ると、ここにも波が押し寄せて来てます。
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タイミングがグーだったのか、5分位の待ち時間で出てきた。
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(ちょっとピンボケお許しを)

すんげーボリューム。
唐揚げは一口では食べれない程の大きいものが5ヶもある。
その上、さっき焼いたばかりのねぎ入りだし巻き(いつもそうだとは限りません)と自家製漬物がついて、これでなんと730円!(5月からの値段はわかりません)

正直、こんな値段でこれだけのものが出せる自信なんて小生にはありません。
完敗です。
そりぁ混むわな。

普通の定食屋だったのに、危機感(?)を感じて麺機を導入して自家製麺にして、改装して、当初はブロガーから「女の人だけでやってるうどん屋」なんて書かれて、初めは物珍しいだけで流行っていたのかもしれない。
そんなんだけじゃないんやね。
繁盛するのには、ちゃんと理由があるんやね。
大変勉強になりました。









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