ルンルン♪2008-05-03 Sat 04:33
昨日の夜はちょっと暇だったので、主任さん（小生よりも２０歳下）が、定時刻よりも３０分早く帰らしてくれた♪
その上、今行ってるとこの部長さん（小生よりも７歳下）が、たいがい３日来ると疲れが溜まると思うのでと言って、今日は休みをくれた♪ かと言って、朝はゆっくり寝てられない。 ひな達は学校や、幼稚園や、幼児クラブにバタバタしながら出て行くからである。 これまでも小生はプーだったが、毎朝ひな鳥達を見送るためにちゃんと朝は起きていた（恐らく） 仕事を始めても、小生の方が出て行くのが遅いので朝は見送る。 そこんとこはちゃんとしとかないと、父親としての威厳が保てなくなるからね。 みんなが出て行った後にゆっくりと歯磨きや朝の身支度をして、さあ勉強や！ 嫁さんに頼まれた銀行仕事を終わらして、そのままここに行く。  ぶっかけうどん司 尼崎市富松町3-23-13 06-6428-1265 11:30-15:00 17：00-21：00（麺売切次第終了）第１木曜は昼のみ 第2・3・4木曜定休 ダウワー石川嫁の実家の近所にある。 ここに来たのには理由がある。 それは、ここのページを見たからである。 関西讃岐うどん界の中心的人物、千日前釜たけのご主人、通称「たけちゃん」が知らないのなら、ただのうどん好きの小生が紹介しようではないかと、大胆にも思ってしまったのであ〜る。 その写真はこれだ！   そうです。 圧力釜です。 ここも圧力釜でうどんを茹でているのです。 店内は、テーブル５つ×４人？、座敷が２ヶ所×４人？多分計２８席？ ホールのお姉さんは、ピンクのエプロンにピンクのバンダナ、おさげで三つ編みをしたとってもチャーミングな人で、すんごい丁寧に接客をしてくれる。 厨房には、ホールのお姉さんよりは腰の曲がったおばあちゃんと男の人が２人。 恐らく家族でされているのだと思う。 お姉さんに聞くと、開店したのは１６年前。 小生が、地域に密着したええお店ですね〜と言うと、 「まだまだですよ。毎日が、勉強です。」 なんてすんばらしい返事が返ってくる。 回りを見渡しながら、     何しようかな〜と考えてると、お姉さんが、 「本日のサービスは、カツ丼です」 小生「それに、うどんは付きますか?」 おねえ「うどんでも、そばでも冷たいのか温かいのかお好きなのを選んで下さい。」 小生「それじゃあ冷たいうどんで」 おねえ「本日は、サービスで大盛か中盛か選べますけど？」 小生「それじゃあ、中盛で」 おねえ「かしこまりました」 恐らく、カツ丼に小うどん（ぶっかけ）が付いてくるのでしようと、高を括っていたら、１０分後にこんなもんが出てきた。  立派なカツ丼に、ひやかけと、水菜のおひたしが付いた豪〜華なセット。 早速頂いた。  うどんは細麺、なれどしっかりとしたコシ。 ツルツル、シコシコ、ウマウマ！ 出汁は関西風。 ボリュームもあり、かなりいけてる！ お忙しい中お話を聞くと、うどんとそばは完全手打ち、圧力釜での茹で時間はうどん８分位そば３分位だそう。 サービスは日替わりで、 月曜日、天丼 火曜日、ちらし寿司 水曜日、季節のかやくご飯（今は筍ご飯） 木曜日、お休み 金曜日、カツ丼、うどんそば大盛可 土曜日、イナリ寿司 日曜日はありません。 となっているそうです。 帰る時、メニューにサービス定食がないので、値段がわからず、とりあえず１０００円札を１枚出すと、３２０円もおつりをくれた。 こんだけ食って６８０円！ お疲れを癒して下さいと、あめちゃ〜んまでくれるし、前回ひな鳥達を連れて行ったときなんか１人１人にヤクルトみたいなジュースもくれた。 サービス良過ぎ! なかなか出来ることじゃない。 完敗  本当はもう１軒行こうと思ってたが、お腹いっぱいになってしまいあきらめた。 向かいに駐車場もあります。 多分５．６台?  （ええ加減な情報でごめんなさい。） 夕方までゆっくり家でくつろいで７時前にこんなとこに行った。   幼馴染合わせて５人と飲み会。 細ーい入り口を通って中に入ると店内は意外と広い。  ３０席以上あったと思う。 メニュ〜。       （見えにくくてごめんなさい） お酒も充実している。 注文したのはもちろんクジラ料理から。 心臓のお造り。  ユッケ胡麻風味  竜田揚げ  生姜焼き  カツ  地鶏料理もいろいろ    どれもウマウマ〜〜〜！ 小生とは生き方が全然違う大企業に勤めてる保守的な考えの奴らばかりなので、話の内容はこの歳になると、家のローンがどうだとか、子供がどうだとか、昔はこうやったとかばっかり。 自分の夢は、子供に託してるんやね。 口座を２つ持って小遣いを確保したりなんかして苦労してる。 普通そうなんやろうね。 小生の方が間違った生き方なんかもね。 でも、楽しかった〜。 最高の休みだったね    |
初日2008-04-29 Tue 22:12
やっぱりきつい
 仕事はハード そりゃ、長いことプーしてたからな。 でも、ビールがうまい   ひさびさこんなにうまいビール飲んだね  人間は、特に男は、仕事せないかんぜよ  かなり、充実した１日を送ったけど、ブログネタがな〜んにもないな。 しばらくは、こんなんで辛抱してください。 ごめんちゃいm( __ __ )m  |
真逆2008-04-28 Mon 22:54
今日は、同じメニューの同じうどんで、こんだけ違うの?っと言う2店に行って来た。
まずはここ。  釜揚げうどん専門店、「桂ちゃん」 ここは、コメントを頂いた雀さんや、有名ブロガーのUSさん一押しのお店。 しっかし遠いねェ〜。 阪急塚口駅前の眼科を出たのが１１時半。 ２時前にはここに戻って来ないといけない。 「いくらなんでも、往復２時間半も掛からんでしょ。」 と、高を括って行って来ました。 着いたのが、１２時半過ぎ。 えらい時間が掛かってしもた、っといってももう遅い。 こうなったら、早く食べて早く帰らないと・・・・。 注文したのは、たぬき（２玉）７００円。 待ち時間は約１０分。  一口食べる。 明らかに一忠とは別物の出汁。 甘さを極限まで抑えてる。 う、う、う、うまい！ ちょっとびっくりした。 関西では、きつねうどんの文化があるように、出汁はちょっと甘めが一般的。 実際、小生は家で、嫁やひな鳥達にぶっかけや、ざるを出す時は、自分用に作った付けつゆに少し味醂を足して出す。すると、 「お父さんの作るうどんは日本一うまいわ！」 な〜んて事になるのである。 それなのに、これはどうだろう。そんな甘さは限りなく少ない。 かといって、辛い訳ではない。 うまいのである。 一言で言えば、 大人のお出汁！ である。 待ってる間も、食べてる間も、ずっと大将の華麗なる麺捌きや、的確な指示を気持ち良く見ていたのだが、いかんせん、小生には時間が無い。 慌ててお金を払って急いで帰ってきた。 阪急塚口に着いたのが、２時過ぎ。 ちょい遅刻をしてしまった 谷町線をなめとったらいかんよーーー！ もう一軒は、桂ちゃんと違って家からチャリで５．６分の所にあるここ。  阪急園田駅前にある、二八うどんぴすぷ。 実は、こんなに近い所にあるのだが、１回も行ったことがなかった。 その理由は３つ。 １つ、店が、怪しい。 ２つ、店主が怪しい。 ３つ、なんか、頼んだものが出てこないらしい。 会社の帰りに３回程、「今日こそは行くぞー!」と意気込んで前まで行ったのだが、どーしても入る気になれず家路に着いた事がある。 しかし、今日は勉強のため、何がなんでも！！！っと眼をつぶって突入した。 （そんな大げさな・・・と普通思うが、実際ドキドキした） 戸を開けると目の前に大将が座ってる。 大将は小生の顔を見るなり、 大将「うどん、食べられますか？」 小生「はい。そのつもりできたんですが。」 大将「今から、釜玉を作ろうと思うのですが、食べますか?」 小生「（作ろうと思う？）いや、冷たいうどんが食べたいのですが・・・」 大将「今日はできないです。」 小生「ん〜〜〜。それなら、釜玉でいいです。」 大将「釜揚げならできますが？」 小生「なら、それで」 やっぱりか。 そりゃ、こんなもん書いてあるもんな。  そんなあほな。 あっちこっちのブログで見ていたが、ほんまに怪しい。  噂のビップルーム  ほんまに賭けてる？  学校の机しかないやん。  何本あるの？いつ買ったの？  麺の熟成だけじゃなく、出汁も、鍋ごと出汁パックが浸かったまんま入ってる。 奥のVIPルームでは、若い人達が、自分で生ビールを注いで飲みながらホットプレートでたこ焼きを焼いてる。 とんでもない所に来てしもたなぁ〜、と思っていたら、出汁が来た。  少し小さめのどんぶりに並々と注がれている。 中に見えるのは、ねぎと三つ葉とごまとみかん？の皮。 底には、鰹節と生卵が入っていた。 それから待つ事３分。 麺も出てきた。桂ちゃんとこと同じ７００円。  く、く、黒い。 そう言えば、ここの麺の中には全粒粉が２割入ってるんだった。 （それで二八うどん？） 麺は、正統派。 でも、出汁は、複雑・・・・。 かつおや昆布などがメインなんだろうが、そこに色んなものを足してる。 一言で言うと、 海鮮鍋の残った汁に醤油を入れて味を整えた出汁！ って感じ。 （一言じゃないか） 文字にすると、まずそうに思うが、決してそうじゃない。 かなりかなり個性的なのである。 ここで、勉強になった事は、う・・・・・・・・・・・・・・・・ん・・・・・・・・・・・・・。 個性的な店の、個性的な大将が出す個性的なうどんで勝負してるから、なんか調和してるのかなって感じ。 風貌のわりに、とっても腰の低い大将だったのが少し、後味を良くしていた。 同じ７００円の釜揚げうどん。 あなたなら、どちらを選ばれますか？ 追記 小生は、諸事情により、明日からしばらくの間、働きに行きます。 そこで、今までは、 【地元で、うどん屋開業を企んでるプー太郎のおっさん】 と、謳ってきましたが、これからは、 【いつか、うどん屋をしーたいなぁ〜って思ってる、うどん好きのおっさん】 に変更します。 末永くよろしく。  |
よー飲んだ2008-04-27 Sun 21:13
昨晩、夕方になって急に思いついて、こんなん手に入ったから一緒に飲もうぜメールを送った。
 突然の呼び出しにも関わらずみんな来てくれた。       しっかし、よー飲んだね  もちろん途中から記憶なし しばらく飲んでなかったのでよけーに酔っ払った。 パッと眼が覚めたら朝８時前。 こりゃやばい！あわててその辺にごろ寝をしていた嫁さんに 「子供ら学校行かせな！」 って叫んだら、今日は日曜日やで〜と言われた。 あっそうか、勘違いしたな〜って良く見ると、嫁さんじゃなくNぶだった まだ完全に酔ってる。 朝は酔ったままだったので良かったが、昼になって二日酔いの症状が出てきた。 用事で梅田に行った時、歩道を歩きながらゲーーー。 街路樹の根元でゲーーー。 用水路にゲーーー。 日曜日の梅田である。 そこそこ人が歩いている。 でも、恥ずかしいなんて言ってる場合じゃなかった。 でも、恥ずかしいねぇ〜。 教訓 ゲーーーは、家で済ましてから外出すること  |
遠いな。2008-04-26 Sat 20:41
某月某日、某醤油メーカーのおっちゃんとの会話。
おっちゃん「あんたは、よう香川のうどん屋食べ歩いてるみたいやけど、どこのうどん屋が好きや？」 小生「香川に行ったら必ず寄るのは長田in香の香ですね〜。あそこの出汁が、大好きなんですよ！ お土産も持って帰りますよ」 おっちゃん「香の香はうまない！それやったら、一忠の方が数倍うまい！一忠に比べたら、香の香なんてまずいわ！」 小生「えっ・・・」 おっちゃん「香の香うまいなんてゆうとったら、あかんで〜。もっと勉強せな！そんなんじゃぁ関西ではやっていけんぞ！！」 小生心の中で（好みの問題ちゃうん？） それならば、っと行って来た。  ２時過ぎだというのにいっぱい。 でも１人やからカウンターに座らしてもらった。 大を注文して１分後に出てきた。 なんと言うタイミン   うまい。 たしかにうまい。 たしかにうまいけど、香の香の出汁をまずいって言うのとは関係ーネェーと思うのだが・・・・。 一忠は、普通サイズが大なので、大だけじゃぁやっぱり足らないので、今度は冷たいうどんを食べにここに行った。  小生は、きぬ川も初めて。 ３時前だったので、食べれるかどうか心配だったが、何とかセーフ。 注文したのは、ひりゅうずぶっかけ、１０８０円高っ！   おしゃれな店内で、カップルもたくさん来ていた。 明るくて清潔感もあるなかなか良い店。 TVや雑誌の露出もよくある有名店。 ええな〜〜〜。 しかし、昨日も今日も同じうどん２杯食べたんやけど、値段も量も、店によってこうも違いがあるんやね〜。 今日も、大変勉強になりました。 |
