大好きな催事2008-06-24 Tue 09:51
今日は、長いよ〜〜〜・・・・・
朝から、所用で嫁さんと末ヒナと梅田にお出かけ  行く前に嫁さんには、 「お昼は第３ビル地下２階でうどん食べる♪」 と約束をしてからお出かけ  阪急百貨店の８階で買い物をした後すぐに第３ビルに向かおうとしたら嫁さんが、 「７階でなんかやってるみたいやから、ちょっとだけ覗いて行きたい」 っていうから、降りるとこんなんやってた。  こんなん嫁さんも小生も大好き  すんげー人の中見て回った。       こんな人も来とった。  このお店の堂島ロールは、昔は簡単に買えたのに、今はすんげー人気でなかなか買えない！  で、予定変更！ お昼はここにした。 道頓堀 今井  メニュー取り忘れ。 注文したのは、定番きつねうどん。  湯葉ざるうどん。   やっぱり拘りのお出汁は美味いね〜〜〜♪ 本店で食べるよりも、濃いく感じた。 初めて食べるざるもなかなか！ 湯葉もウマウマ！ たまに大阪うどんもええねぇ〜〜〜♪ さすがにこんだけじゃあ足りないので、最近このブログにコメントをしてくれてるマイミクの、かっちゃまんさんの、mixi内で毎日書かれているブログ（日記）を見てどーーーしても食べたくなってた、たこ焼きを買った  元祖たこ焼き 本家会津屋。  たこの代わりにスジコンを甘辛く炊いたのが入ってるラジオ焼き。  ウッマ〜〜〜ッ！ やっぱり体が欲していただけあるね♪ ソースが掛かってる普通のたこ焼きも美味しいけど、しっかりと生地に味が付いてるこのタイプも大好き  注文してから焼いてくれたラジオ焼きは初めて食べたけど、これもなかなかのウマウマ！ やっぱりなんでも作りたてが１番やね  こういうもんは、鉄板を持ち込んだら、本店と同じ味が出しやすいのかな？ なかなかのもんでした。 こんだけ食べてもまだもうちょっとかな？ってことで、思いっ切り奮発してこれ！ かつサンド 喜多八  贅沢！ ヾ(@⌒¬⌒@)ﾉ ウッマ〜！ 焼きたてのパンに、ウマウマソースが絡んだ出来立てのかつをはさんでる至高の１品。 DELICIOUS  これは冷えてから食べても美味しいんでしょうね♪ 一般庶民がこんな贅沢な物食べても良かろうかと思いながらもきれいに完食しました。 お土産〜〜〜。 浅草舟和の芋ようかん。  やっぱし、好きなだけあって、こんなとこ来たらたくさんお金使ってしまうね  （これでもかなり控えてます） 帰りに、もう１つの用事済まして帰宅後、夜の為にパンク修理。  皆さんは、自分でパンク修理したことありますか？ 昔はパンク修理は高かったから、普通親にしてもらうか自分でしてたと思う。 （たかたか家だけかな？） 今は贅沢になったし、めんどくさいのですぐに自転車屋さんにお願いするでしょう。 でも、ケチケチ小生は自分でやっちゃう！ （って言うか、カルフール開店記念特価４９８０円で買った自転車にそんなにお金かけられへん） 修理セット。 確か、６００円位。  これさえあれば、何回パンクしても大丈夫！   後の写真は夢中になってやったので忘れた。 作業時間３０分も掛からずに終了。 早速乗って飲み〜〜〜  今日は、店の１番偉い人（と言っても小生より２０歳も年下）と飲み〜〜〜  JR尼崎駅南側、西に向かって線路沿いを歩く事約２分。 みなと 日曜定休 １７時〜１２時（１１時３０分LO） １階 カウンター席 ２階 個室 ３階 大広間  ここのおかんと、チャコ姉と、けいちゃん昔から知ってる♪ こんなんやってる♪  今日のメニュー。  もちろんこれから。  湯引き  唐揚げ  鴨ロース冷製サラダ  鰆塩焼  鯛かぶとあら焚  ここに来たら絶対に食べる酒盗。 メニューにないのに頼んだら出てきた。 ラッキ〜♪  もうこの辺になったらベロベロベェーーー でカメラ持つ手が定まらない。でも、さすがにチャリでこける訳にも行かないので、この辺で大人しく帰った。 やっぱり飲む相手が違うと同じくらい飲んでも、酔っ払い方が違うんやね♪   |
気分転換2008-06-22 Sun 07:45
昨晩からちょっと情緒不安定。
めちゃめちゃ酒飲んでる。 寝れない。 いつまでも酒の力借りとったらいかん！ ほなどうする？ 今日は夕方から仕事。 よっしゃぁ！！！ 昼にうまいもん食いに行こ〜〜〜♪ 朝の内に、新品のバッテリー替えて、後ろタイヤ新品の、ご機嫌なバイクに乗って、ブイ〜〜〜ンとやって来た。  三ツ島 更科 少しでも空いてる時間に行こうと、２時前に入ったが、店内はいっぱい。 さすが土曜日！さすが更科！ 自分の座った回りの人達みんなうどん待ちだったので、ちょっと時間が掛かるやろうな〜なんて考える。 現在のメニュー。   定休日注意。 かなり待つ覚悟を決めていたのにあっさり１５分位で出てきた。 注文したのはもちろんこれ。  ２日間限定ひやかけ。   もう、何も語る必要はないでしょう。 間違いのない麺と出汁と久し振りの赤天を食べ終わる頃には心もすーっとして来ました。 やっぱり、もやもやを吹っ飛ばすには、酒じゃなくこれかな♪ さら父さん、ありがとうございました。 小生が帰る時も、まだお客さんが入ってきて忙しそうだったので、さら父さんには声を掛けずに帰ってきました。 バイクもバリバリ！気分もルンルン♪ さあ、仕事頑張るで〜  |
其処まで使う？2008-06-21 Sat 04:24
今朝、出勤時に、なにげにバイクの後ろタイヤのところが、白いのに気づいたので良く見ると・・・・・・・
ゲェーーー！ まじっすか！！  今まで、こんなんで乗ってたんか！！！ ここまで使うか！ ”けち"にも程がある。 いくらなんでも危ないので仕事終わりで早速交換しに行ってきた。 お店の人が言うには、後ろのタイヤがここまで減ってるのなら、前も替えた方が良いとの事で、そうしてもらう事にした。 タイヤ ６７００円×２＝１３４００円 バルブ ５５０円×２＝１１００円 工賃 ２６２５円 廃タイヤ処理費 ３００円×２＝６００円 合計１７７２５円 結構な値段！ でも、仕方がないかな〜なんて思いながら、本当はずーーーと前から替えたかったバッテリーもついでに替える事にした。 バッテリー置き場に向かう時にお店の人が、 「バッテリーは、かなり高くなってますよ」 なんてビビらしはるが、なんせ最近セルが回らないどころか、方向指示器も動かない、時計も動かないくらいバッテリーがへたっていたので、 「いくらなんでも、バイク用の小さいバッテリーなんやから１万円もしないでしょう」 と思い、絶対替えようと心に誓ってお店の人と一緒に歩いていった。 で、バッテリーの値段を見てびっくり！ な、な、なんで！ １８８１６円！ 車の４分の１くらいしかない小さなもんやのに、なんでそんなに高いの？？？ 慌てて店員さんに、 「前タイヤはやめます！」 なんて言ってしまった。 小生って、”けち”なんかな〜〜〜。 |
イベント2008-06-17 Tue 19:55
あなたはどちらが好きですか？
こっちと、  こっち。  小生は、後の方。 今日は休み〜〜〜  って言うか、休みにしてもらった。 ほんで、行ってきましたで〜〜〜   ここに来るの久し振り〜〜〜 って言うか、電車で来るの初めて〜〜〜？？？やったかな？？？ 受付〜〜〜。  受付終わって、横見るとおっちゃんが、お金払って入ろうとしてたから、あまってる招待券あげたら喜んでた〜〜〜 なんか気分ええなぁ〜〜〜 入り口に、写真撮影禁止って書いてあったから、写真なし。 でも中ではみんな撮ってた。 あかんで〜〜〜。 ルール守ろうぜ！ 中に入ったら、なんせ楽しい〜〜〜 麺機、厨房機器、汁器、ユニホーム、麺、節、醤油、酢、酒、等などいっぱいブースがある〜〜〜 試食もいっぱい うどん、蕎麦、らーめん、餃子、おでん、アイス、焼酎、ワイン等などお腹いっぱい〜〜〜 大和製作所のブースに行ったら知ってる人ばっかり〜〜〜 松原先生にも会えた〜〜〜 皆さん名前覚えててくれた〜〜〜 嬉しい〜〜〜 他にも知ってる人たくさんおった たくさん話した〜〜〜 楽し〜〜〜 休みやったら毎日来るのにな〜〜〜。 明日から仕事。 この気分いいまま頑張ろ〜〜〜〜〜  |
拘り��2008-06-17 Tue 10:11
皆さんは、熱々の出来立ての燻製なんて食べた事がありますか？
野菜の燻製なんて食べた事ありますか？ キノコの燻製なんて食べた事ありますか？ 家の中で燻製を作った事ありますか？ 食卓の上で燻製を作った事ありますか？ 小生はあるんです！ 今日は、拘りシリーズ第３弾。 とっても素敵な土鍋を紹介します。 それは、こいつです。  伊賀焼き 長谷園で開発（？）されたいぶしぎん。 ここで紹介されてる動画を見れば分かるのですが、我が家式の使い方を説明します。 まず、用意する物。  スモークチップです。 これはホームセンターで手に入ります。 色々な種類があるのですが、食材によって選ぶのが良いと思います。 それと、食材。  今回用意したものは、鳥もも、豚肉は焼肉用の少し厚めにスライスしたもの、鮭、タコ、筍の水煮、厚揚げ、エリンギ、はんぺん、そして定番のゆで卵。 （他に、ソーセージ、チーズ、白身魚、牡蠣等もおいしいです） それでは、早速調理開始！ まず底にアルミホイルを敷いて一掴みのチップを入れて、底網をセットします。     底網の上に、塩をした（塩コショーでも良い）生では食べれないものを入れます。  次に、上網をセットして生で食べても問題ないものや、野菜キノコ類を乗せます。  そして、そのまま点火。 約７〜８分後蓋をします。  蓋の縁から煙が出てきたら縁の部分に水を入れます。  水を入れたら火を止めます。  その後、待つこと約２０分。 完成です。      どうですか、この違い！   しっかり薫煙されてます。 これが、めちゃめちゃうまうまなんです。 １口食べると口の中に香ばしいさが充満して、その後に来る適度な塩味とマッチして今まで味わった事のない幸せ感に満たされます。 豚肉や鶏肉は適度に脂が落ちてさっぱり食べれます。 小生の１押し食材はエリンギ！ ちゃんと火は通ってるんですが、さっくり感も残ってるんです。 エリンギの燻製なんてこれがないと食べれませんよ！ もちろん他の食材でもしました。   終わった鍋の底はこんな感じ。  このいぶしぎんは、会長、長谷優磁さんが、美味い酒を飲みたい一心に開発されたとんでもなくユニークかつ、素晴し〜〜〜いものです。 皆さん、お気付きになられましたか？ そうです。 この鍋は土鍋です。 それをなんと長時間空焼きするのです。 しかも、熱々になってるとこに、なんと水を掛けるのです。 普通の土鍋ならそんな事したら１発で割れてしまいます。 それを割れないように、しかも短い時間で、しかも室内で、しかも卓上で調理が出来てしまう様に開発された努力と、熱意に深く敬意を表します。 ありがとう。 小生は、この商品が出来てすぐに買ったので小さなものしかなかったけど、今は、網が３段になったでかいタイプもあります。 もし良かったらどうですか？ 冷蔵庫の残り物なんかでも、とってもおいしい燻製が食べれますよ その上、なんぼでも酒が飲めますよ ホームパティーに最高のコンビです   |
